Los arándanos, esas pequeñas y vibrantes joyas azules, no solo son deliciosos, sino que también están llenos de sorprendentes beneficios para la salud. Con su sabor dulce y ligeramente ácido, estos frutos son un verdadero tesoro nutritivo. Desde mejorar la salud del corazón hasta impulsar la función cerebral, aquí te contamos todo sobre los increíbles beneficios de incorporar los arándanos a tu dieta.
El cerebro es el órgano responsable de funciones aparentemente etéreas como la inteligencia o la memoria y quizá por ello se tiende a pasar por alto que necesita tantos o más nutrientes físicos que cualquier otro.
Los superalimentos fermentados liofilizados ofrecen en un solo producto las propiedades de un superalimento o una planta medicinal potenciadas a través de la fermentación simbiótica. El resultado es un polvo seco que se puede disolver en agua o batidos, o añadirlo a ensaladas y otras preparaciones, nos explica Tarek Daroukh, cofundador de Organic Superfoods, pionera de los superalimentos fermentados y con certificación ecológica en España.
Los ácidos grasos omega-3 pertenecen al grupo de los ácidos grasos poliinsaturados y cumplen funciones importantes en nuestro metabolismo.
Apenas encontrarás proteínas en la sandía, pero esta refrescante fruta contiene uno de los aminoácidos preferidos para los músculos: la L-citrulina.
